Nerthus Стоманена стойка за бут /хамон/

Nerthus Стоманена стойка за бут /хамон/

Хамон е вид испанска сушена шунка от свински бут (Jamon) или плешка (Paleta). Могат да бъдат Serrano или Iberico. Разликата между двата вида е основно от породата на прасето, от което са направени. Serrano се прави от различни породи бели прасета (Ландрас, Дюрок и др.). Iberico се прави от черно прасе от специалната порода Iberico.

Хамонът в нашата кухня:

     – Може да го предлагаме като предястие или в комбинация с хляб като студен сандвич. Достатъчно е само да е фино слайсиран или на малки кубченца.

     – Като студено предястие в комбинация с плодове (пъпеш, ананас и др.) или като съставка в салата.

     – Добавен в топли ястия, например със зеленчуци (бакла, грах, зелен боб, аспержи, пресен лук…). Може да го приготвим и заедно с риба, например – пъстърва с хамон. Когато ползваме хамона за топли ястия, термичната му обработка трябва да е минимална.

Vin Bouquet представя един продукт с международно признание и високо ценен за гурме деликатес в цял свят.

Vin Bouquet е динамична компания, основана през 2008г от двама млади, но опитни предприемачи в Испания. Тяхната цел е да внесат иновация в консервативния пазар на аксесоари за вино. През 2010 година, компанията печели награда за дизайн и иновация от престижната асоциация Madrid Fusion. И това е само началото! Днес, компанията предлага над 260 продукта, свързани в консумацията на вино, бира, коктейл, сайдер и др, както и кухненски аксесоари и принадлежности. Някои от продуктите носят патенти – национални и международни. Всичко това с гарантирано качество и на достъпна цена!

ПРОИЗВОДИТЕЛ: VIN BOUQUET, ИСПАНИЯ